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商超策划及人员培训

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甘肃豪隆制冷商贸公司主要经营:商超策划、商超设计、超市人员培训、超市冷藏、冷冻设备设计安装、超市收银系统、防盗系统、电子称、超市各种货架、木制品、购物车、购物篮及其他超市配套设备及耗材、自动售货机、专业设计安装水果冷冻冷库、食品保鲜冷库、医药冷库、气调冷库、安防、监控工程安装、压缩机组、制冷设备、制冷材料销售与售后服务等 生鲜区陈列的标准一、新鲜感产品质感:通过陈列要表现出——刚出炉的产品、刚采摘的果菜、鲜活的水产。这要求陈列按照生鲜品不同的特性,通过分类保存陈列达到很高的质量表现,在鲜度巡检和陈列整理时,要求员工工作达标。陈列创新:生鲜产品季节性很强,四季变化生动。二、量感商品的品种齐全、数量充足。有时商品陈列位的大小可根据商品销量规律安排,但不管陈列位大与小,每种商品在陈列位都需要充足丰满;有序是指商品分类清晰,布局的关联性较强,商品陈列容易看见、容易拿到、方便挑选,管理上是有序的。三、卫生感食品卫生对顾客有可靠感觉,也反映生鲜区的管理水平。四、先出出于防损考虑,必须进行商品有效期管理,但工作量比较大。生鲜经营的一个突出特点就是标准化问题,生鲜区管理重点就是进货、库存、加工、销售的标准化,陈列标准只是标准化工作的其中一部分。超市管理在国外已达到相当高的标准化程度,这是大规模连锁经营和特许加盟等市场拓展的需要,但把高水平的超市标准引入生鲜区经营管理,此从长远来说,方向正确但难度非常大。电话:0931-7898090 q q: 2575708535 网址 店网址 地址:甘肃省兰州市城关区排洪南路
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